La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) ha anunciado una retirada de productos de frutos secos mixtos tras el descubrimiento de ingredientes no declarados.

Se están retirando del mercado paquetes selectos de latas de Whit's Party Mix etiquetados como Deluxe Nut Mix, fabricados por Whitley's Peanut Factory, Virginia; pueden contener maní, leche, soja, trigo y sésamo, dijo la FDA el 18 de enero. Semana de noticias se ha puesto en contacto con Whitley's Peanut Factory para obtener aclaraciones a través del formulario de contacto de su sitio web.

La FDA realiza inspecciones y muestreos de productos alimenticios para verificar que los principales alérgenos estén correctamente etiquetados en los productos. La agencia federal también determina si las instalaciones de alimentos están evitando que los alérgenos contaminen alimentos que de otro modo serían seguros para las personas con alergias, lo que a menudo puede poner en peligro la vida.

Se insta a los clientes que hayan comprado el producto a verificar si tiene alguno de los siguientes códigos de lote: MFG 22823; MFG 25023; MFG 25823; MFG 29323; MFG 35623; y una sola unidad UPC de 703795000551. Las etiquetas de los paquetes afectados son de color blanco con una pancarta verde y escritura granate.

El producto estaba disponible para su compra en el sitio web de Whitley's Peanut Factory, mediante pedido por correo y en tiendas minoristas seleccionadas. Se distribuyó a nivel nacional entre el 21 de agosto de 2023 y el 10 de enero de 2024.

Los alérgenos se detectaron cuando el “Departamento de Garantía de Calidad se dio cuenta”, según la FDA. Esto significa que probablemente fue detectado durante pruebas de rutina por parte de la empresa o la agencia gubernamental.

Imagen de archivo de nueces mixtas
Nueces mixtas en macetas blancas sobre fondo blanco. La FDA anunció la retirada del producto Whitley's Peanut Factory el 18 de enero.
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En su advertencia, la FDA dijo: “La profundidad del retiro se ha ampliado para incluir la fecha de producción anterior hasta el momento en que la compañía tuvo conocimiento del problema. Si bien ambos productos contienen almendras, Whit's Party Mix también incluye maní, leche , soja, trigo y sésamo que no figuran en la declaración “Contiene” de la etiqueta de Deluxe Nut Mix”.

La FDA agregó que hasta el momento no se han reportado lesiones o enfermedades relacionadas con el producto.

La agencia aconseja que cualquier persona que haya comprado el producto y tenga alergia o sensibilidad a los ingredientes no enumerados debe desechar el producto o devolverlo al punto de compra. Cualquier persona que tenga preguntas debe comunicarse con customercare@whitleyspeanut.com o llamar al 1-800-470-2244 de lunes a viernes, de 8 a. m. a 5 p. m., hora del Este.

El sésamo, la leche, la soja, el trigo y el maní son los principales alérgenos alimentarios definidos por la FDA. Cada uno puede causar una reacción grave en personas con alergias o sensibilidades a ellos. El sitio web de la agencia gubernamental dice que las “reacciones alérgicas varían en gravedad desde síntomas leves que incluyen urticaria e hinchazón de labios hasta síntomas graves que ponen en peligro la vida, a menudo llamados anafilaxia, que pueden implicar problemas respiratorios fatales y shock”.